2006年09月24日

秋のスイーツ

ここ会津高原では、秋が次第に深まりつつあります。
そんな秋の日に、季節のスイーツを作りました。
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名付けて『クリとかぼちゃが入ったエスニックお汁粉』。
何がエスニックかって言うと、お汁粉にココナッツミルクを入れたことです。こうすると、なんだかリッチなコクのあるお汁粉に大変身!。グッド(上向き矢印)
もちろん甘さは『手作り水飴』を使いました。優しい甘さがうれしいです。
秋の夜長にお一つ、いかがでしょうか。三日月
posted by 料理長 at 22:32| Comment(2) | TrackBack(0) | マクロなスイーツ