2007年01月06日

深層海塩「ハイソルト」

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今日、発芽玄米で有名な『加藤農園』から、おいしい深層海塩「ハイソルト」が届きました。

この塩は、かなりおいしいです。実は加藤農園の加藤さんが昨年にタンボロッジに泊まりに来られました。そのときに、この塩を1袋頂いたんですが、使ってみると、めちゃおいしいんです。exclamation×2驚きました。
そこで、これから作る『究極の味噌』のために、今回取り寄せたんです。
そして、これからタンボロッジの料理にも、ペルーの天日塩『インカの塩』と共に、使っていきたいと思っています。手(グー)
posted by 料理長 at 11:53| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック料理