2009年06月10日

山ツツジのジャム

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きれいな綺麗な山ツツジちゃんるんるんるんるん
タンボロッジの裏に咲きました。ぴかぴか(新しい)
さっそく摘んで、ジャムを作りましょうね。わーい(嬉しい顔)
「ウッシッシ〜〜〜(にんまり手(チョキ))」という顔の支配人。

ということで、作るのは料理長の仕事だそうです・・・・もうやだ〜(悲しい顔)

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でも、とってもおいしくできました。わーい(嬉しい顔)
自家製米飴と、ほんの少しの自然塩、少々の葛粉だけで作りました。

ほんのりとした酸味が、とてもさわやかでおいしいで〜〜す。

やっほ〜〜〜〜リゾート
posted by 料理長 at 20:14| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの加工品