2009年11月13日

べジ・うな丼

今日のタンボロッジのまかない料理は、「べジ・うな丼」を作りました。
これは先日の松本先生の研修会の時に教えてもらったものなんです。

IMG_4636.JPG
うまそ〜〜〜〜exclamation×2

研修のときは、「山椒」の粉を買うのを忘れていました。モバQ
そこで、今回はそれも手に入れて、本格的に作りました。

このレシピを参考に、「ニジマスもどき」とか「タイもどき」なんか作れそうな気がします。
ちょっと工夫してみたいとおもいます。ぴかぴか(新しい)

posted by 料理長 at 23:08| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック料理