2009年12月18日

ながいわの郷・ムスビ

12月15日の記事の続きです。

農家民宿、「さこんうえの蛙」を朝食後、のんびりと出発した私たちが向かったところは、福岡県のうきは市にあるマクロビオティック・レストラン「ながいわの郷・ムスビ」でした。
ここは、レストランなどのほかに、マクロビオティックのセミナーなどが行われている施設です。
「月のリズムでダイエット」や「マワリテメクル小宇宙」の著者で有名な、岡部さんが経営なさっているところです。
是非とも一度は行ってみたいところでしたが、今回それが実現しました。

私たちは、ここでお昼を食べることにしました。

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博多からそんなに遠くないのに、結構山の中にありました。
タンボロッジ並みの山の中です。
でも、自然豊かで気持ちがいいところです。

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さて、おなかも空いたし、さっそくお昼御飯です。
この日は、「マクロビューチーランチ」を予約しておきました。
まずはこれです。
レストランの方は「前菜」とおっしゃっていましたが、ご飯まで尽きて、これって立派なランチではないですか・・・・
九州のマクロビオティックの本拠地だけあって、本格的なマクロビオティック食が食べられて、とてもうれしいです。るんるん

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メインディッシュはこれです。
レンズ豆と温野菜、上にはテンぺが乗っています。
このメインディッシュ、すごく美味しいどんっ(衝撃)
食べ終わった後、もっと食べたいと思っちゃいました。モバQ

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マクロビ・スイーツは、そば粉のクレープです。
そして、玄米コーヒーが付いています。
クレープもそうですが、ここの玄米コーヒー、味と香りがおいしいです。わーい(嬉しい顔)

おなかいっぱいになった後、こちらのシェフの方と少しお話しすることができました。
お店には、食材や本がいろいろと売っていて、なかなかに充実ぶりです。

あ〜〜おなかいっぱい。
今日も満足。ぴかぴか(新しい)

スタッフの方、シェフの方、おいしいランチをごちそうさまでした。
どうもありがとうございます。

その後、私たちは宮崎に向かいました。
posted by 料理長 at 21:58| Comment(2) | TrackBack(0) | 九州

今日は大雪

雪雪雪雪雪雪
今日、今シーズン初めての大雪が降りました、というか、今も降っています。
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午前中でもこんな感じです。
これは「根雪」になりそうです。雪雪
posted by 料理長 at 21:38| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳