2010年07月23日

フローズン・ヨーグルト

梅雨明けした途端に、晴れぎらっと暑い日が続きますね。晴れ
そんな暑い日には、冷たいデザートが食べたくなるというものです。
そこで、「フローズン・ヨーグルト」を作ってみました。るんるん

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豆乳ヨーグルトを作り、米飴とオリーブ油を入れて味付けし、それを凍らせます。雪
グラスの下にあるのは、ベーキングパウダーを使わないジェノワーズのスポンジ生地ですよ。
そこに、先日作った、あのおいしいスモモソースをかけて、いただきました。
あ〜〜〜おいしくて幸せのひと時ぴかぴか(新しい)
posted by 料理長 at 10:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉のスイーツ&パン