2012年09月08日

ペルーの「マケドニア風サラダ」

綺麗なピンクのサラダ・・・・ぴかぴか(新しい)

IMG_1153_1.jpg

ペルーではこれを「マケドニア風サラダ」と呼んでいます。手(チョキ)
ポテトとビーツのマヨネーズサラダに寒天を加えて固めてあります。
これのどこが「マケドニア風」なのか、いまだに不明・・・exclamation&question
だけど、おいしいんだもん。わーい(嬉しい顔)
posted by 料理長 at 10:15| Comment(0) | TrackBack(0) | アンデス・マクロ料理