2013年02月10日

イチゴチョコロール

昨日は「イチゴチョコロールケーキ」を作りました。手(チョキ)
イチゴは「ドライ苺」を使いました。
豆腐のクリームに練りこんでおくと、水分を吸って、生のイチゴみたいに戻るので、これがおいしいです。
「チョコ」と言うけれど、もちろん「キャロブ」を使っています。
ベーキングパウダー、小麦フリーの米粉のマクロ・スイーツですよ。わーい(嬉しい顔)

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posted by 料理長 at 10:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉のスイーツ&パン