2013年02月28日

イチゴクリーム大福

タンボ・ロッジの支配人が道明寺粉を使って、桜もちではなく、「イチゴクリーム大福」を作りました。手(チョキ)
中のクリームは、「米粉のカスタードクリーム」に「ドライ苺」を押し込んだものです。
甘さはすべて自家製の米飴!!。
美味しいこと、この上なしです。わーい(嬉しい顔)

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posted by 料理長 at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉のスイーツ&パン

栃木の低い「富士山」に登る

今日は快晴の天気で暖かいうれしい一日でしたね。晴れ晴れそんな日だったので、朝早起きして栃木県の「芳賀富士」という、標高たったの272mの低〜〜い富士山に登りました。

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さて、「真岡鉄道」の「七井駅」から、「関東ふれあいの道」に従って歩きます。
何せ標高たったの272mですからねえ。
しかし距離は13Kmありますので、ちょっとした足慣らしですよ!!。

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集落の向こうに、その低い低い「富士山」が見えてきました。

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すぐにというか、あっという間に頂上です。どんっ(衝撃)
簡単に登れて、楽しいな〜〜。るんるんるんるん

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頂上からはまあまあの眺め!。
日光の山まで見えましたからね。手(グー)

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山を降り、真岡鉄道の終点の「茂木駅」へと向かう途中、気持ちの良い広い畑の中を歩きます。

13Kmの陽だまりハイキングでした。晴れ

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そして、帰りは「那須」にある穀物菜食のレストラン「こと葉」で早めの夕食をいただきました。

そして、タンボ・ロッジに帰ってくると・・・・
まだまだ雪はたくさんありますよ〜〜。雪
なんだか暖かい陽だまりの中を歩いた今日の一日が、まるで夢のようでした。もうやだ〜(悲しい顔)
posted by 料理長 at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 登山&温泉&散歩