2013年03月22日

チューニョ団子のソースかけ

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アンデスの知恵に結晶の「チューニョ」(凍結脱水乾燥じゃが芋)を使ってそれを肉団子風にし、2色のソースをかけました。手(チョキ)
「春菊ソース」と「トマトソース」です。
とてもおいしい陽性のメインディッシュです。