2013年05月21日

しおで

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タンボ・ロッジの庭に、幻の山菜「しおで」が出ているではありませんか!!。どんっ(衝撃)どんっ(衝撃)
ところが・・・・たったの1本だけ(-_-)/~~~ピシー!ピシー!たらーっ(汗)たらーっ(汗)
そうなんです、「しおで」は群生しません。
なので、時々みかける程度なので、たくさん集めるには相当苦労しなければいけないんです。
・・・ということで、今日は1本だけ採取!!猫
だって「しおで」はまるで「アスパラガス」のようなおいしい山菜なんですから・・・・。

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さっそくスペインで良く食べた「ミックスサラダ」風に使いました。
たったの1本ですけれど・・・・・
スペインでは2本は乗っていたな〜〜。
でもそれは「ホワイトアスパラ」でしたけれど…。
今回は「グリーンアスパラ」ということで、これも御愛嬌です!!。モバQ
しかし、1本だけですがおいしいです!!。わーい(嬉しい顔)
posted by 料理長 at 20:18| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳