2015年02月08日

今日は「麦味噌」作り

今日は「麦味噌」を仕込みました。手(チョキ)
麹がかなり多めに入れて、甘くてすぐに食べられるような配合にしましたよ。手(パー)
これでタンボ・ロッジの自家用の味噌の仕込みは終了です!!。どんっ(衝撃)どんっ(衝撃)
やったぁ〜〜〜!!。わーい(嬉しい顔)
これで来年もおいしい味噌を食べられる!!。うれしいでするんるんるんるん。♬〜♫〜♪

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posted by 料理長 at 15:51| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの加工品