2016年04月24日

苺と黄桃のロールケーキ

昨日のタンボ・ロッジの夕食後のマクロ・スイーツは、「苺と黄桃のロールケーキ」でした。
もちろんベーキングパウダー不使用、米粉100%のロールケーキです。
苺と黄桃は、オーガニックのフリーズドライのものを使いました。
春らしい色で綺麗に出来ました。
角の様に出ているイチゴは、ひと月ほど前に作った、自然農法のドライ苺です。
これがめちゃうま!!(笑)。

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posted by 料理長 at 11:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉のスイーツ&パン