2016年07月07日

ブルーベリー摘みに出かけました。

今日は、タンボ・ロッジから車で1時間半のところにある「にしやまブルーベリー園」にブルーベリーを摘みに出かけました。
こちらの農園では、無農薬、植物性堆肥のみの使用で安全なブルーベリーを育てています。
ちょうど今が旬の時期、摘み取りは今年は7月の終わりころまで出来るそうですが、早くジャムを作りたくて、今日出かけてきました。

IMG_7869.JPG
朝起きると、雨が降っていましたが、「にしやまブルーベリー園」に到着した時くらいにやみ、暑くも無く収穫日和です。
アマガエルがブルーベリーの葉の上でお出迎えしてくれました。

IMG_7871.JPG
大きい実をつけたブルーベリー。
こちらでは結構いろいろな品種を育てていて、味の違いを堪能できるんですよ。

IMG_7872.JPG
さっそく摘み取る支配人。
雨の後だから、結構木が濡れているので、合羽を持ってくればよかったと後悔しました。

IMG_7873.JPG
さっそく味見の支配人。
これ、おいしい!!(笑)。

IMG_7875.JPG
では別の品種の木も味見です。
味見というよりは、もうたらふく食べているよ〜〜(笑)。
という私もたくさん食べちゃいました(笑)。
今回はなんと!!5kgもジャム用に収穫!!。
帰ってからブルーベリーを洗って、米飴を作って、本格的に作るのは週明けになりそうです。
がんばるぞ〜〜!!。
posted by 料理長 at 23:29| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳