2017年01月15日

歳の神

今日は1月15日。
毎年同じ日にタンボ・ロッジの近くで行われている「歳の神」(どんど焼き)に行ってきました。
お正月の飾りや前の年の神棚のお札などを燃やす行事です。
夜は冷え込み、マイナス8℃の雪が降る中でしたが、燃える炎に当たるととても暖かい!!。
この炎に当たるとこの1年は病気をしないと言われています。
毎年欠かさず行われる地域の行事、ありがたいですね。

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各家々の正月飾りやお札を集めた歳の神に点火されました。

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甘酒のふるまいもありますよ〜〜。
おいしい〜〜〜!!

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火が安定すると、それぞれ持ち寄ったお餅を焼いて食べるんですね。
posted by 料理長 at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳

黒チューニョ入りコーフーカツカレー

今日は雪降ろししたからね、体力使ってヘロヘロです。
そこで支配人が賄食で大盛りのベジカレーを作ってくれました。。しかも『コーフーカツ』付。
そして、この時期いくらたくさん運動をしたからと言っても、カレーは体を冷やします。
それを防ぐために、体を温めるペルーの保存食、凍結脱水乾燥ジャガイモの「黒チューニョ」もたくさん入れましたよ。
なんて贅沢な!!。

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posted by 料理長 at 18:10| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック料理

雪おろし

強い寒気団により、豪雪が続いた南会津。
もうそろそろ除雪もいやになってきた今日、待望の晴れ間が日の出・・・・。
薪小屋や車庫の積もった雪は1mを越えました。
そこで今日は雪降ろしをしましたよ。
これ、結構体力を使いますからね。
へとへとです。(+o+)

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今朝は良く晴れました。
しかし30p程の積雪が。!!

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薪小屋と車庫の屋根には積雪1mを越える雪がたまっています。
さあ頑張るぞ!!。

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まず30p積もった地面の雪を除雪機で飛ばした後、薪小屋や車庫の屋根からはみ出してきている雪を、それ用の道具を使って落とします。

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これ、真下にいると頭から雪の塊を浴びてしまいます。(笑)
なので、少し横からやらないとね。
風向きも考えなくっちゃ。向かい風の時に落とすと全部自分の方に来てしまいます。

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さあ、いよいよ車庫の屋根の雪降ろしですよ。
ここで助っ人登場。
ペルーのお祭りのキャラクター、「カパックコーヤ」、今年も来てくれました。(笑)
頑張ってね〜〜〜。
posted by 料理長 at 17:59| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳