2017年01月20日

ビーガン茶碗蒸し

卵を使わない、ビーガン仕様の「茶碗蒸し」を作ってみました。
しかし、タンボ・ロッジには茶碗蒸し用のスリムな器がない!!。
蓋がある器は韓国で買ってきた口の広いものしかないので、蒸し器を2段にしても2つしか入らないことに気が付きました。
器、買わなくっちゃ!!。(笑)

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posted by 料理長 at 12:23| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック料理