2017年09月24日

チョコアイスの山栗モンブラン・パフェ

昨日のタンボ・ロッジの夕食後のマクロ・スイーツは、ちょっと贅沢なスイーツです。
何しろ不作と思われていた山栗が結構巻き返して採れているからね。(^O^)/
てっぺんに乗っている茶色い尖った栗らしきものは、茹でた山栗の皮を剥いて、ココアを入れた「飴」でコーティングしたものです。
なかなか良い感じにできました。!!!

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posted by 料理長 at 18:21| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳

まだまだ今日も採れました

昨日山栗の下仕事を手伝ってくれたりかちゃん。
今日はさらに落ちている栗を拾い、少しお土産に持って帰っていただきました。

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せっせと栗拾いの図。(笑)

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こんなに採れちゃった・・・と喜ぶりかちゃん。
こんな余裕まで出てきました。
うれしいなぁ〜〜。(^^♬♪♬~♫!
posted by 料理長 at 18:19| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳

うほほほほ〜〜

うほほほほ〜〜、山栗がこんなに!!!。
今最盛期を迎えたようです。
今年は不作と思っていましたが、このところ結構な盛り返しでうれしいです。

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こんなに一杯落ちていますよ!!。

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これ、昨日の収穫分です。
23pのボールに3個も採れました。

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お泊りのりかちゃんに、茹でて縦半分に切った山栗の中身をほじくりだすのを手伝っていただきました。
なんだか夜なべで内職している雰囲気ですね。(笑)
でもぺちゃくちゃ話しながらの内職は、時の経つのも忘れて楽しいです。(^^♬♪♬~♫!
posted by 料理長 at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳

東京のご褒美

せっかく東京へ用事で行ったのだから帰りにはご褒美を。
ということで、新宿の伊勢丹に寄って、「Gohoubi」の米粉クッキーを買いました。(笑)
だってねぇ、おいしいんだもの。
しかも今回は、期間限定の物も買えたし、とても満足です。
チビチビと3時のお茶の時にいただきます。グー

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posted by 料理長 at 17:57| Comment(0) | TrackBack(0) | タンボ・ロッジの日記帳