2018年09月20日

初秋の山栗モンブランパフェ

昨日は秋の初めらしいビーガン・パフェを作ってみました。
このところたくさん収穫した、タンボ・ロッジの庭の山栗がたっぷりです。
そしてもう紅葉を始めたタンボ・ロッジの庭のブルーベリーの葉も飾ってみました。
赤い葉の飾りが秋を感じさせますね。
季節がまた一段と進んだ感じのタンボ・ロッジのある会津高原からの贈り物です。

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posted by 料理長 at 13:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉のスイーツ&パン