2016年04月25日

行者ニンニクの収穫

春の味覚の「行者ニンニク」。
初収穫しました。

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タンボ・ロッジの庭も、次第に春の色になりつつあります。
そんな中、行者ニンニクがすくすくと育っていますよ。

IMG_7133.JPG
「にひひひひ〜〜」とうれしそうな支配人。
収穫の喜びの笑顔です。(笑)

IMG_7135.JPG
で、タンボ・ロッジの夕食の前菜に使いました。
古代小麦の低温乾燥パスタの行者ニンニクソース和え。
黄粉を使った「パルメザンチーズ風」と共に。
posted by 料理長 at 17:17| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビオティック料理
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