2013年08月09日

ストロベリーとピーチ入りクリームの米粉ロール

タンボ・ロッジの定番のようなマクロ・スイーツのベーキングパウダーを使わない米粉のロールケーキ。手(チョキ)
昨日はクリームに、オーガニックのフリーズドライのストロベリーとピーチを入れて作りました。猫
フリーズドライの果実は、クリームに刻んで入れると、スリー無の水分を吸って元の「生」の時のような状態に戻るんです。どんっ(衝撃)
だから、これがとてもおいしい!!。わーい(嬉しい顔)

IMG_5490 コピー.JPG
posted by 料理長 at 21:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉のスイーツ&パン
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